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Le café stimule la mémoire visuelle

Général

Le café stimule la mémoire visuelle

La revue brittanique "Nature" publiait début janvier 2014 une étude selon laquelle le café stimulerait la mémoire visuelle.

Le Professeur Michael Yassa de l'Université Johns Hopkins de Baltimore - qui menait cette étude - a demandé à 73 personnes de regarder des images représentant des objets. La moitié de ces personnes a ensuite reçu une dose de 200 milligrammes de caféine (cela équivaut à deux tasses de café).

Le lendemain, ces mêmes personnes ont du regarder une nouvelle série d'images, dans laquelle on retrouvait des images de la veille, dont certaines contenaient quelques différences, et de nouvelles images.

Les 73 personnes ont pu distinguer les anciennes des nouvelles images, mais celles à qui avait été donnée de la caféine ont été plus facilement capables de distinguer les différences sur les images présentes dans les deux séries. Le Professeur Yassa précise que s'il n'y avait pas eu les images comportant quelques différences, l'effet de la caféine n'aurait pas pu être observé. C'est dans cette tâche plus complexe que le cerveau fait un travail de "séparation du modèle", processus renforcé par la caféine. Le Professeur rappelle également que "la caféine est associée à la longévité en bonne santé et peut avoir des effets protecteurs du déclin cognitif comme la maladie d'Alzheimer".

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